Archivos de la categoría Cocina

Platos típicos

¿Qué hacer si viajas a Lima “Perú”?

La hija de un amigo que es anestesista tenía que ir a Lima por dos semanas a realizar un voluntariado en el que iban a realizar ni recuerdo cuantas operaciones y me pidió que le orientara sobre la ciudad. Este es el correo-e que le envié.

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Bubble Tea

Sigo en Montreal, intentando conocer y visitar todo lo que puedo. Esta vez fuimos al Barrio Chino a tomar Bubble Tea. Este té tan especial tiene la peculiaridad de tener unas bolitas de tapioca negra en el fondo que tienen textura de chicle y que se pueden tomar gracias a que lo sirven con unas pajitas más gorditas. Nosotros estuvimos en el L2 en la calle De La Gauchetière Ouest.

 

Bubble Tea

Bubble Tea

Después estuvimos paseando por el barrio Chino y de ahí nos fuimos a casa.

 

Barrio Chino

 

Cheli

Mi primera tortilla española

Una de las cosas que me pidieron al llegar a Montreal es que cocinara algo español, no sabía que hacer porque yo fuera del huevo frito, carne a la plancha o pasta no se hacer mucho más. Entonces me dije, la tortilla española me encanta y no parece que sea muy difícil de hacer, así que busqué en internet y encontré un vídeo donde explicaban muy bien como hacerla, este fue el resultado.

 

Tortilla española

Tortilla española

Tortilla española

 

Estaba riquísima para ser la primera que hacía :D.

 

Cheli

A la gente le encanta la paella… de Calpe

Es llegar el verano y las estadísticas de una entrada en concreto de la bitácora se disparan (¿Es imposible comerse una buena paella?). Y la cuestión es que mucha gente busca en internet cual es el mejor sitio para comer paella en Calpe. Yo entonces recomendé 3 sitios, esta noche en una boda he estado conversando con el dueño de uno de esos sitios y se lo he dicho a él en persona. El vuestro y estos dos restaurantes sois para mi los mejores de Calpe para comer paella, lo curioso del tema es que él estaba de acuerdo conmigo.

 

El Cantal

Avenida Isla de Formentera, 03710 Calpe
965832830

Rincón de Calpe

Calle de Óscar Esplá, 03710 Calpe
965832460

Cuatro Caminos

Avenida de la Diputación, 03710 Calp
965831715

Óscar

Partida Maryvilla, 03710 Calp
965832016

A disfrutarlo y bon profit.

Cheli